Réflexe numéro 2 : priorité aux antioxydants. Les études montrent qu’il existe un lien entre une alimentation saine, riche en antioxydants, et une bonne santé. Ces composés permettent de lutter contre les radicaux libres à l’origine du processus de vieillissement. Les aliments qui en sont les plus riches sont les fruits et légumes (particulièrement les fruits rouges, les brocolis, les épinards, les avocats…), les huiles, les graines oléagineuses, le café et le thé…Chacun possédant des antioxydants différents, l’idéal est de varier au maximum son alimentation.
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