Prendre le temps de manger, et de bien mastiquer, est important pour activer la digestion. En mastiquant bien les aliments, vous facilitez le travail du système digestif et augmentez la production de salive. De plus, en mangeant plus lentement, vous mangez moins, car le cerveau ressent davantage le sentiment de satiété. Le temps idéal d’un repas : au moins 20 minutes. Bien sûr, on évite de faire autre chose en mangeant, comme regarder la télé ou faire du shopping !
FORME
