Premier principe de base : il faut être à l’écoute de son corps, et manger uniquement lorsque l’on a faim. Et arrêter lorsque l’on se sent rassasié. Pour cela, il est également important de manger lentement, en mâchant bien. Autre conseil important : ne pas passer à table lorsque l’on est perturbé sur le plan émotionnel, car cela perturbe la digestion : en cas de colère, de stress…