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Les 10 principes de l’alimentation ayurvédique

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Si vous êtes Pitta (voir notre article sur les différents profils), les aliments qui vont pacifier votre dosha sont les suivants : laitages (lait, crème, beurre), viande et poisson, aliments riches en glucides (riz, pain, sucre, miel…), betterave, concombre, lentilles, brocoli, chou, pomme de terre, pomme, melon, pêche, poire, prune, fruits secs, certaines épices (safran, cannelle…).








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