FORME
Les autres légumes, comme les carottes, peuvent être conservés dans un bac en terre cuite, enfouis dans du sable.
Quant aux oeufs, gardez-les dans leur emballage d'origine, et ne les rincez jamais : les coquilles deviendraient perméables aux bactéries. Placez-les en bas du frigo pour une fraîcheur optimale.
La température idéale de votre réfrigérateur doit être entre 0°C et 4°C. Au-delà, les bactéries se développent plus facilement. Pour une bonne hygiène alimentaire, il est primordial de nettoyer régulièrement le réfrigérateur et de retirer les aliments périmés pour empêcher la prolifération des microbes.
Pour une plus longue conservation des aliments, vous pouvez aussi les placer dans votre congélateur.
