L'ortie est souvent considérée comme une "mauvaise herbe", mais elle en n'est pas moins très bonne pour la santé. C'est ce nouveau regard que nous offre le petit ouvrage pratique d'Alix Lefief-Delcourt, "L'ortie, c'est malin".
Celui-ci commence par rappeler les bases bien connues : le purin d'ortie est très bon pour le jardinage, et l'auteur détaille les raisons et les méthodes pour le préparer. Puis elle explore un terrain plus secret : les vertus médicinales étonnantes de l'ortie, prouvées par des études scientifiques. Cette plante urticante peut en effet soigner l'acné, la diarrhée, les rhumatismes et bien d'autres maux tout en fortifiant cheveux et ongles.
Mais comme il est également question de se faire plaisir, l'auteur, également rédactrice en chef d'Aujourdhui.com, détaille les meilleures recettes pour cuisiner les orties en délicieux veloutés, tartes ou cakes, et profiter de ses nombreuses vitamines.
"L'ortie, c'est malin", par Alix Lefief-Delcourt. Editions Leduc.S. 6 euros.
Sébastien Marchais [aujourdhui.com]
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L'ortie dans ses meilleurs états |
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Elle pique, mais pas seulement ! L'ortie a de nombreux atouts cachés pour la peau, la santé ou le palais. Alix Lefief-Delcourt les dévoile dans un ouvrage qui rétablit la vérité sur ses qualités. Vendredi 27 avril 2012 à 7:50 | Info Forme & Santé | 10 commentaires |
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commentaires
posté par
jess97480
le 3 mai 2012
Je ne pensais pas que cela pouvait se manger et quand j'en ai goûter, cela ma surprise... |
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posté par
gwenB
le 2 mai 2012
Vous pensez que le purin d'orie c'est bon pour la peau , vous ? |
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posté par
tibou973
le 1 mai 2012
peut-on l'acheter sur internet ? |
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posté par
terentia
le 30 avril 2012
Il doit être interessant ce livre |
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posté par
amelieruby
le 30 avril 2012
Haaa !!! il est là enfin, depuis le temps qu'on en parle :) |
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posté par
maliaclea
le 29 avril 2012
Je suis bouche bée lol |
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posté par
obse
le 27 avril 2012
oui super ::: |
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posté par
Cooraliine
le 27 avril 2012
Les plantes, il n'y a rien de plus naturel. |
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posté par
Cooraliine
le 27 avril 2012
Les plantes il n'y a rien de plus naturel . |
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posté par
bouchra_71
le 27 avril 2012
tous les remèdes de grand mère marche très bien. |
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