De nouvelles recherches confirment les bénéfices de la caféine sur notre organisme, particulièrement en ce qui concerne ses effets contre certains cancers de la peau.
Lundi 22 août 2011 à 8:24 | Info Forme & Santé
Les chercheurs de l'Université de Washington à Seattle ont modifié génétiquement des souris dans le but de diminuer la fonction de la protéine ATR. Cette protéine a un rôle essentiel dans la multiplication des cellules de la peau endommagées par les rayons ultraviolets du soleil. La caféine inhibe en fait la protéine ATR et détruit par la même occasion les cellules dites dangereuses.
Les résultats, parus dans les Annales de l'Académie nationale américaine des sciences, attestent que les souris génétiquement modifiées ayant été exposées à des rayons ultraviolets ont certes développé des tumeurs de la peau mais 3 semaines plus tard que pour le groupe témoin. Il a également été constaté qu'après 19 semaines d'exposition aux UV, dans 69 cas sur 100, ces mêmes souris avaient développé moins de tumeur de la peau comparé aux souris qui n'ont pas été modifié génétiquement.
Les scientifiques concluent donc qu'il serait bénéfique d'appliquer de la caféine sur la peau pour prévenir de certains cancers.
Aude Friedrich [aujourdhui.com]
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